HZPC Latin America puso en el centro de atención el futuro de las variedades de papa para procesamiento durante un Field Day realizado en Mendoza, región que cobra protagonismo como nuevo polo productivo en Argentina. En este contexto, la provincia fortalece cada vez más su posición dentro del mapa nacional de la papa, impulsada por la expansión del riego y la presencia de actores clave como Simplot.
Actualmente Mendoza cuenta con aproximadamente 5.500 hectáreas bajo riego, consolidándose como una zona estratégica dentro de la región cuyana. Con el objetivo de generar datos técnicos propios, el equipo de Pruebas y Desarrollo de Royal HZPC Group estableció un nuevo sitio de prueba en Pareditas, en colaboración con el productor Gabriel Sáez, quien abrió las puertas de su finca para realizar una parcela demostrativa y una Prueba de Desempeño Agronómico durante la temporada 2025-2026.
HZPC Latin America organiza un Día de Campo en Mendoza, Argentina, mostrando nuevas variedades de papa y el potencial productivo de la región
El Field Day reúne a partes interesadas clave de la industria
El 18 de febrero asistieron más de 30 participantes, entre agricultores, productores de semillas de Malargüe y técnicos de ISCAMEN e INTA, al evento organizado junto a Brometan y Tecnoriego. La jornada mostró variedades con un gran potencial para diferentes segmentos del mercado.
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Variedades destacadas para procesamiento y mercado fresco
En el procesamiento de papa para fritura se destacaron como materiales QUINTERA, TRAVOLTA, INVICTUS y ALVERSTONE RUSSET, mientras que en el segmento de mercado fresco se presentaron SABABA, FARIDA, SAGITTA y HZA 11-4807. Además, SAGITTA y QUINTERA se posicionaron como variedades multipropósito, capaces de adaptarse a diferentes salidas comerciales.
Los resultados obtenidos fueron particularmente alentadores. Las condiciones climáticas favorables, combinadas con un eficiente manejo de la fertilización y el riego, permitieron alcanzar un alto potencial de rendimiento, confirmando tanto la capacidad productiva de Mendoza como la adaptabilidad de los nuevos materiales evaluados.
Facundo Roca, Gerente de Desarrollo de Producto de HZPC:
“Nuestro primer Field Day en Mendoza superó todas las expectativas. Estos encuentros son fundamentales porque nos permiten escuchar directamente a los productores y entender qué características debe tener una variedad para adaptarse exitosamente a la región”.
Más allá de los resultados técnicos, el evento también destacó la importancia de la colaboración entre empresas, productores e instituciones técnicas. En este sentido, HZPC destacó especialmente el aporte de Gabriel Sáez, cuya apertura y disposición fueron claves para el desarrollo del proyecto.
De cara al futuro, Mendoza se perfila como una de las principales fronteras de crecimiento para la producción de papa en Argentina, con un fuerte potencial para ampliar la superficie cultivada y consolidar su papel como proveedor clave para la industria procesadora. En este escenario, el desarrollo y validación de nuevas variedades adaptadas a las condiciones agroclimáticas locales será un factor determinante para mantener la competitividad del sector.
Variedad de papa SABABA presentada durante las pruebas de campo del HZPC en Mendoza, Argentina
