Alrededor de 19 millones de huevos han sido retirados del mercado en Estados Unidos por posible contaminación con Salmonella, según informó la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA).
Midwest Poultry Services (MPS) retiró voluntariamente 1.589.577 docenas de huevos el 22 de julio después de detectar una posible contaminación por Salmonella Enteritidis en dos granjas de Texas, dijo la FDA.
MPS Egg Farms dijo en su sitio web que había retirado proactivamente los huevos como medida de precaución e iniciado protocolos de prueba para identificar fuentes potenciales de Salmonella.
El miércoles, la FDA dijo que se trataba de un retiro de Clase 1, lo que indica una probabilidad razonable de enfermedad grave o muerte.
¿Qué dijo la FDA sobre la retirada de huevos?
Los huevos fueron producidos entre el 6 de junio y el 3 de julio y distribuidos en los estados de Texas, Oklahoma, Arkansas, Luisiana, Nuevo México y Mississippi.
Estos incluían tanto huevos con cáscara blanca como huevos con cáscara marrón sin jaula.
Se vendieron bajo varias marcas, con fechas de caducidad o de caducidad del 20 de julio al 17 de agosto.
Según el aviso de la FDA:
- Los consumidores deben desechar los huevos retirados del mercado o devolverlos para obtener un reembolso.
- Los restaurantes y minoristas no deben servir ni vender los huevos.
- Los consumidores, restaurantes y minoristas que compraron o recibieron huevos retirados del mercado deben limpiar y desinfectar cuidadosamente cualquier superficie o recipiente que hayan tocado los huevos retirados del mercado.
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